Insalata di fagiolini con tonno ,avocado e prugne secche

Dopo un weekend  strano siamo ritornati alla carità.  La sagra delle insalate continua . Oggi  vi propongono insalata diversa dal solito a cui non potete dire di no .

500g fagiolini 

400g pomodorini ciliegino 

10 prugne secche

2 avocado 

1 cipolla di Tropea 

Sale q.b.

Olio evo q.b.

Succo di 1  limone

3 scatolette  di tonno 

Preparazione 

1)Lessate i fagiolini in abbondante  acqua salata  e fateli raffreddare 

2)Sbucciate e tagliate gli avocado a pezzettini , gli pomodorini in 4 pezzi , le prugne in 2/3pezzi  e  affettate la cipolla .

3)Mettete i fagiolini in una ciotola insieme a tutti gli altri ingredienti  aggiungete l'olio e il succo di limone , mescolate tutto  e servite la vostra insalata con dei crostini di pane .