Pollo e piselli

La ricetta di oggi e semplice  e metterà d'accordo  tutti . Non ci vuole molto tempo per prepararla.

Ingredienti 

4 sovracosce di pollo disossate 

Sale q.b.

Pepe q.b 

1 cipolla rossa 

600g piselli novelli  

2 cucchiai olio evo  

1/2bicchiere di vino bianco 

Preparazione 

1) Tagliate la cipolla a fettine  e.mettetela in padella con un filo d'olio .

2)Aggiungete il pollo tagliato a striscioline  e sfumate col vino bianco 

3)Cucinate a fuoco medio per circa 15 minuti
4)Aggiungete  i piselli e continuate la cottura per altri 10/15minuti . Aggiustate di sale e pepe .

Buon appetito